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タイトル:らかん寿し松月
掲載日時:2015年05月08日(金曜日) 14時21分
アドレス:http://awa.jp/Link/item.php?iid=749

房州保田駅前の老舗寿司店 らかん寿司松月
住所千葉県安房郡鋸南町保田66番地
TEL0470551004
店主お勧め寿司

養殖の技術も進化して多くの養殖魚が市場に出回っていますが、私は天然魚にこだわってお客様に提供させて頂いております。育つ海の環境によって魚の味には非常に大きな違いが出ます。ここ鋸南の海は環境に恵まれて大変美味しい魚が獲れます。旬の魚を美味しく頂く為には魚の温度管理や微妙な熟成具合はまさに長年培った職人の腕が大きく作用いたします。江戸前寿司にこだわり懐かしいネタも豊富に取り揃えてございます。

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